La Dirección de Veterinaria y Bromatología es la encargada de hacer cumplir y respetar el Código Alimentario Argentino lo que incluye el Visado de Certificados, Control Higiénico - Sanitario e Identificación Comercial de los productos que ingresan a nuestra ciudad.
El personal afectado al área de Bromatología es el encargado de ejercitar la función de Inspección Sanitaria en los comercios y establecimientos donde se elaboran, fraccionan, conservan o expendan productos alimenticios y los vehículos afectados a su transporte.
El Departamento Antirrábico a su vez, realiza el control de las Enfermedades Zoonóticas ( que son las que se transmiten de los animales al ser humano, por ej: rabia, psitacosis, parasitosis, leptospirosis, etc.).
En nuestro medio esta dedicada principalmente al control de la natalidad y de perros vagabundos, con el fin de evitar la superpoblación canina y de esta forma contrarrestar el traspaso de las nombradas enfermedades al hombre.
A través de los años y según informes suministrados por el área correspondiente del Hospital Interzonal de Agudos San José se ha disminuido el número de personas mordidas de 1.5 a 1.7 por día a la cifra actual de 0.70 mordidos diarios, las cuales alrededor de un 30% a un 35% son producidas por animales que se desconocen sus dueños. Estos logros se han obtenidos con campañas intensivas de castración, vacunación antirrábica, educación y adopción de animales.
Respecto a las castraciones realizadas, las mismas son gratuitas y dedicadas principalmente a los barrios periféricos de nuestra ciudad y localidades del Partido.
