Congelamiento de precios: Panaderos reclaman medidas tras fuertes subas en harina
Esperan que el Secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno "pueda destrabar la situación". Temen la aparición de un "mercado negro". Destacan que en dos meses el precio subió un 100 por ciento y un 150 por ciento en lo que va del año.
Fue el titular de la Federación de la Industria Panaderil de la Provincia de Buenos Aires, Emilio Majori, quien manifestó su expectativa en que el Secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, "pueda destrabar la situación".
Majori destacó que en los últimos 60 días el precio de una bolsa de harina de 50 kilos pasó de entre 100 y 110 pesos a 260 y hasta a 285 pesos, el viernes pasado.
"Le tenemos mucho miedo al mercado negro", dijo el representante de la cámara empresaria al tiempo que explicó que "el que tiene trigo no lo quiere vender".
EL trigo en el contado inmediato cerró con una caída de 25 dólares por tonelada, concluyendo los negocios a 493 dólares en el Mercado a Término de Buenos Aires.
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