Anmat: Hamburguesas Paty no estaban contaminadas
El Ministerio de Salud y el Instituto Nacional de Alimentos informaron que los análisis realizados en un lote de hamburguesas envasadas de esa marca no presentaban Escherichia Coli, bacteria que se había detectado en un caso de envase abierto por una mamá de una niña intoxicada.
El Ministerio de Salud informó que la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología (Anmat) no detectó la presencia de Escherichia Coli en un lote de hamburguesas Paty analizado tras la denuncia de una mujer de Bahía Blanca cuya hija de 18 meses tuvo un cuadro de Síndrome Urémico Hemolítico tras ingerir un medallón de carne de esa marca.
La Anmat había dispuesto la prohibición, para su análisis, y la empresa retiró del mercado el lote N° 1 L3 Senasa Nº 18/78815/1. RPE Nº 02-032818. Elaborado por Quickfood S.A. Provincia de Buenos Aires. Fecha de elaboración: 22/01/2010. Fecha de vencimiento: 22/07/2010.
Los análisis fueron realizados por el Instituto Nacional de Alimentos (INAL) que puso a prubea las Paty en envase cerrado sin detectar la bacteria. La madre que realizó la denuncia había aportado un envase abierto, lo que hace suponer que la bacteria llegó por otro lado a esa hamburguesa.
El Director de Planificación y Relaciones Institucionales de Anmat, Dr. Roberto Lede, dijo a La Noticia 1: "Se demostró que era una contaminación cruzada y no responsabilidad de la hamburguesa".
