Aumento de la carne: Miguel Schiaretti le contestó a Cristina
El Presidente de la Cámara de la Carne dijo que el aumento se debe a “malas políticas” del gobierno durante los últimos tres años. Calificó de “infantil” las declaraciones de que “la culpa es de los productores”. Los precios de la carne seguirán subiendo.
En diálogo con La Noticia 1, el Presidente de la Cámara de Industria del Comercio de la Carne respondió en duros términos (audio) a las declaraciones de la Presidenta de la Nación Cristina Fernández sobre el aumento de lo s precios en la carne.
La Primera Mandataria reconoció el incremento pero no lo relacionó con la inflación sino que cargó culpas en los productores ganaderos: “Los productores mantienen la hacienda en el campo para engordarla y mantenerla más. Con eso después ganan más dinero”, dijo ayer en un acto en Ituzaingó.
Schiaretti dijo que el aumento es producto de una crisis estructural debido a “las malas políticas aplicadas por el Gobierno Nacional en los últimos tres años. Se lo advertimos y no nos han tomado verazmente en lo que les decíamos”.
Schiaretti aseguró que los precios continuarán subiendo hasta abril y que desde diciembre lleva un incremento de más del 100 % y se trasladarán de manera importante al consumidor: “El sector minorista achicó sus márgenes, pero pronto va a sumar los aumentos que recibió”.
“Este año va a haber un 25% menos de producción de carne. Faltarán entre 600 y 800 mil toneladas sobre una producción de 3 millones y medio que hubo el año pasado”. Esa disminución de la producción significará que la oferta caerá a valores que “incluso cerrando las exportaciones no va a alcanzar” para satisfacer el consumo interno y disparará los precios.
El dirigente de la industria de comercio cárnico denunció que “la exportación está virtualmente cerrada y sólo exportan las empresas amigas. Moreno dice que hasta que no baje el precio no abren”. Todo ello en medio de la apertura de la Cuota Hilton, que reparte un cupo de venta de 28 mil toneladas de carne que comprará la Unión Europea y que había recibido una denuncia por parte de la Cámara que preside Schiaretti.
Sobre las complicaciones que puede traer el estado de la situación respecto del mercado de la carne, advirtió que los productores no podrán mantener los 15 mil puestos de trabajo actuales: “Van a generar un problemas social grave”, dijo.
“Han creado un estado de bienestar ficticio, subsidiando a los que necesitan y a los que no, para mantener a la clase media y alta contenta antes de las elecciones”, disparó Schiaretti.
Sobre las acusaciones vertidas por varios funcionarios respecto del afán de ganar dinero por parte de los productores, el dirigente señaló: “No es posible que alguien que tenga un capital de 700 mil dólares, por ejemplo un productor de cien hectáreas con 70 animales en la Cuenca del Salado, no tenga una rentabilidad acorde”.
