El Gobierno recomienda no comer cebolla por su alto precio
El precio de la cebolla se instaló en las últimas horas como un tema de discusión en casi todos los ámbitos. En algunos supermercados y verdulerías se llegó a pagar hasta $45 el kilo. Los aumentos vienen siendo graduales desde hace un tiempo.
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En el mes de junio el precio de la cebolla pasó de 10 pesos el kilogramo a 30. Aseguran que el incremento se debe a la falta de stock.
Según publica Infobae se registró una caída en la producción habitual en los principales puntos productores del país, como son la región cuyana, el sur bonaerense y Río Negro.
Desde el Mercado Central recomendaron disminuir el consumo de cebolla: "Se registra actualmente una merma en los volúmenes habituales de producción de cebolla. Dicha disminución en la oferta fue provocada por abundantes precipitaciones sufridas, momentos previos a la cosecha, en las zonas de cultivo".
"Las previsiones de los operadores mayoristas indican que la situación se irá normalizando en forma paulatina, a medida que comience a ingresar la producción procedente de Santiago del Estero", agrega el comunicado.
Sugieren el reemplazo momentáneo de los productos que puntualmente pudieran verse afectados y se recuerda que "existe una excelente provisión del resto de los 35 productos frutihortícolas que integran la canasta básica".
