La Plata: Aprobaron ordenanza que regula la producción de cerveza artesanal
El prouecto, aprobado por unanimidad, fue impulsado en conjunto entre la Secretaría de Producción, la Asociación de Cerveceros Artesanales Platenses (ACAP) y la Asociación de Cerveceros Islas Malvinas (ACAIM), que agrupan a más de 70 productores de la ciudad.
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La ordenanza les posibilitará acceder a los productores a beneficios para pymes, y también trabajar el concepto de Marca Ciudad, entrelazando el turismo con la gastronomía y el sector cervecero.
Asimismo, la iniciativa promueve la creación del Registro Municipal de Productores de Elaboración de Cerveza, que se encontrará bajo la órbita de la Dirección de Pymes, dependiente de la Secretaría de Producción o la autoridad competente.
En este sentido se busca a promover la generación de establecimientos productivos de elaboración de cerveza artesanal, dentro del marco de políticas activas locales generadoras de actividad económica y empleo.
