Lanzan helado saludable que reduce el nivel de colesterol
Investigadores de la Universidad Nacional de La Plata diseñaron cremas heladas enriquecidas con fitoesteroles y ácidos grasos Omega 3, que ayudan a reducir los niveles de colesterol y prevenir enfermedades cardiovasculares.
Tras más de un año de investigaciones realizadas por especialistas del Programa de Prevención del Infarto, lanzarán hoy cremas heladas saludables enriquecidas con fitoesteroles y ácidos grasos omega 3, con probada eficacia para reducir niveles de colesterol y prevenir enfermedades cardiovasculares.
Las nuevas cremas heladas son libres de grasas trans industriales y son bajas en calorías. En un principio, los sabores son limón, frutilla, crema americana y dulce de leche.
En la Universidad Nacional de La Plata (UNLP), los estudiantes desarrollaron hasta 30 alimentos incluidos dentro del programa de Prevención del Infarto. Los productos incluyen desde galletitas hasta aceite de freir.
