Madariaga: Secuestraron mercadería por corte en la cadena de frío
Personal de Bromatología detectó infracciones en un supermercado de la ciudad y procedió al decomiso de los productos. Secuestraron más de 3 mil pesos en alimentos. Había leche, yogurt, quesos, tapas de empanadas, entre otras cosas.
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Fue tras una denuncia de una vecina, recibida por personal de prensa de la Municipalidad, por la venta de productos vencidos.
"Bromatología se dirigió al lugar para realizar los controles pertinentes y detectó que además de que algunos productos expuestos a la venta estaban vencidos, había muchos lácteos con la temperatura superior a lo indicado por la ley por lo que se había cortado con la cadena de frío", informaron desde la Comuna.
Y destacaron: "Los productos decomisados superaban los 9 y 10 grados y, en algunos casos, hasta llegaban a los 12º. A partir de allí, personal de Bromatología procedió al secuestro de los mismos y labró el acta correspondiente. Ahora se deberá esperar la decisión de juez de falta que es el encargado de decir que se hace con los productos. La mercadería decomisada alcanza un valor aproximado de $ 3.200".
Lucia Amigorena, responsable de Bromatología detalló que se secuestraron "90 litros de leche, 60 litros de yogurt y 10 paquetes de tapas de empanadas" y explicó que "siempre que un alimento sufre un corte en la cadena de frio lo que se produce es la proliferación de generación bacteriana" lo que podría producir en consumo de menores de edad "gastroenteritis e intoxicaciones alimentaria".
