Necochea: Experiencia gastronómica del grupo "Destapando la Olla"
Tendrá lugar del 4 al 8 de diciembre en distintos restaurantes y en el Centro Cultural del municipio de la 5° sección electoral que gobierna José Luis Vidal. El grupo está conformado por chefs y empresarios gastronómicos del distrito que organizarán una original actividad con el lema "Sembrando ideas en un mar de sabores". Habrá clases magistrales, charlas, debates, productores locales y regionales y artistas locales desarrollando actividades en vivo.
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El proyecto busca unir las fuerzas de todos aquellos que participan: chefs, cocineros, productores y proveedores gastronómicos, entre otros. El objetivo es, no sólo difundir la oferta culinaria y de insumos regionales, brindándoles un valor agregado a las creaciones que nacen en las cocinas de la zona, sino también potenciar la actividad turística y el consumo.
El grupo confirmó que estarán presentes Fernando Rivarola (Chef Restaurante "El Baqueano"), Hernán Gipponi (Chef Restaurante "Hernán Gipponi Hotel Fierro"), Pablo Mazza (Chef ejecutivo Ristorante "Bice"), Hernán Gricini (Chef Restaurante "Chez Nous Hotel Algodon Mansion"), Gabriela Lafuente (Sommelier Restaurante "El Baqueano"), entre otros.
Además, y como una acción de promoción de esta actividad, el grupo presentó a través del ENTUR, una degustación en el stand de la Provincia en la Feria Internacional de Turismo (FIT).
