Olavarría: Decomisaron 127 kilos de mercadería en un supermercado chino
Entre las infracciones más importantes están corte de la cadena de frío y falta de higiene en general. Además encontraron faltas en un comercio de venta de comidas cocidas. Los operativos fueron llevados adelante por personal de Bromatología de la ciudad que gestiona el Intendente Eseverri.
Uno de los comercios infraccionados es el supermercado chino, propiedad del Wong Shi Hung, con domicilio en Avenida Pueyrredón al 3800.
En ese lugar decomisaron 127 kilos de mercadería por corte de la cadena de frío, (pastas frescas rellenas 14ºC, fideos frescos 12,7 ºC, tapas de empanadas 13,7 ºC, salchichas 13,7ºC manteca 14ºC). Además, durante la inspección se comprobó falta de higiene en el depósito.
Personal de Bromatología también vio faltas en un asador y venta de comidas cocidas, propiedad del Palahy Raúl, con domicilio en Rivadavia al 3300. Detectaron falta de higiene (residuos grasos en la campana), falta de protección contra insectos en las aberturas, deficiencias edilicias, y falta de higiene en general.
