Olavarría: Preocupa la situación de los tamberos
La baja rentabilidad amenaza con la desaparición de los medianos y pequeños tambos. En el distrito sólo quedan 17 productores lácteos de los entre 25 y 30 que solían trabajar en la zona. La sequía también los perjudicó.
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La situación de los tamberos en el distrito alerta a la comunidad entera que ha sido testigo de la decadencia de un rubro que ha sido estandarte productivo de la zona.
En declaraciones a El Popular, el productor local Juan Manuel Dalogaray, manifestó su preocupación por el camino que ha tomado la producción tambera en Olavarría. Sólo quedan 17 productores en la zona y teme por la desaparición.
La baja rentabilidad, cobran entre 27 y 28 centavos de litro dólar, mientras que en el mercado supera varias veces ese valor, y la sequía ponen en riesgo a este sector. Dependen en gran porcentaje a insumos importados en dólares y producto de la sequía estuvieron obligados a adquirir subrpoductos para alimentar los animales.
