Productores tamberos del Oeste se declaran en Alerta Roja
La Cámara de Productores de Leche Cuenca Oeste de la Provincia comunicó un panorama complicado para la actividad. Destacan la necesidad de "crecer para poder mantenernos en el negocio", señalando además que "la leche de tambo no alcanza el ritmo que se necesita". Pidieron a los gobiernos de Scioli y de Cristina no poner más trabas a la actividad.
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"Una persistente e insidiosa ola de calor ha agudizado la pérdida de humedad en las capas superiores de los suelos, que se han resecado en forma muy marcada. Esta misma ola de aire caliente, de acuerdo a lo que nos informa el INTA, ha colocado el ITH (Índice de Temperatura y Humedad) en niveles que provocan un alto stress, difícil de soportar por las vacas, lo cual se expresa en que se está acentuando la caída de producción estacional, e incluso en una incipiente mortandad de animales, según han comenzado a reportar varios tambos", destacan en un comunicado sobre la situación actual de las altas temperaturas.
"Con este cuadro, es poco probable que se pueda confeccionar la cantidad y calidad de reservas, que sabemos vamos a necesitar en 2014 para sostener mejores niveles de producción", adelantaron al tiempo que agregaron que tiene "que asumir mayores costos, en lo inmediato. Y necesitamos crecer para poder mantenernos en el negocio. Además, si bien los lácteos suben sus precios al consumidor (más allá de perimidos y fracasados esquemas compulsivos de control), la demanda externa tracciona altos niveles de precio, y la acelerada devaluación del peso incrementa la competitividad externa y la capacidad de pago de las industrias; la recomposición del precio de la leche de tambo no alcanza el ritmo que se necesita, y su mejora significativa parece una promesa que, como el horizonte, siempre "está más allá".
"Quisiéramos producir más, para lo que necesitamos precios más acordes a la situación que tenemos que enfrentar, con los mayores costos que tenemos que hacerlo", destacan.
"Mantenemos nuestro compromiso con el crecimiento, pero estamos claros en que eso no será posible, a costa de seguir endeudándonos, descapitalizándonos, o ambas cosas a la vez. Es importante que las industrias compartan con nosotros este diagnóstico, y las medidas para ir encontrando juntos una salida a esta complicada situación. Tenemos que actuar como cadena. Recordando que a la larga, no le va a ir bien a uno, si le va mal al otro".
Además pidieron al Gobierno que "quite del camino todas las trabas e imposiciones inconducentes sobre la actividad comercial del sector lechero, y desista de implementar nuevas normas restrictivas, que no harían más que trabar y postergar el crecimiento y desarrollo del sector".
