Proponen un matadero de ovinos, bovinos y porcinos en Villalonga
Concejales de las distintas bancadas de esa localidad, partido de Patagones, avalaron el proyecto presentado por el Frente Renovador para la creación de un matadero en el distrito. Los ediles señalan que traerá fuentes de trabajo en la zona.
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La iniciativa dejó de manifiesto la falta de control sanitario de las faenas en el Partido de Patagones, por lo que propone la creación de un espacio específico para "producir carne preparada de manera higiénica mediante la manipulación humana de los animales en lo que respecta al empleo de técnicas higiénicas para el sacrificio de los animales"
"y la preparación de canales mediante una división estricta de operaciones 'limpias' y 'sucias', como así también facilitar la inspección adecuada de la carne y el manejo apropiado de los desechos resultantes, para eliminar todo peligro potencial de que carne infestada pueda llegar al público o contaminar el medio ambiente".
El Partido de Patagones no dispone de un matadero, para realizar faenas de ovinos, porcinos y bovinos, y según el massismo local "perjudica a productores y carniceros de la zona, sobre todo de Stroeder y Villalonga".
Asimismo, señalaron que, "de implementarse este tipo de instalación, traería aparejado beneficios al Partido como la generación de fuentes de trabajo para la zona".
