Salliqueló: Bromatología encontró un cerdo con Triquinosis
El área de Bromatología de la ciudad que gestiona el Intendente Hernández encontró, antes de que llegue al consumo humano, un porcino positivo en Trichinella Spirales. Piden precaución a la población de no consumir chacinados que no estén autorizados por las autoridades sanitarias.
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"Desde el área de bromatología se informe que gracias al trabajo realizado en prevención se logró detectar antes de que llegue al consumidor un porcino positivo en Trichinella Spirales", informaron desde la Municipalidad.
Y agregaron: "Se trata de un Cerdo Salvaje domesticado que al momento de la faena y tras el análisis correspondiente dio positivo a dicha enfermedad".
"Todo el material de dicho cerdo fue desnaturalizado y se procedió a radicar la denuncia correspondiente ante el Ministerio de Agroindustria", concluyeron.
