Tandil: El salame más grande de América en el Festival de la Sierra
La presentación se llevará a cabo este viernes a las 23.00. Será un nuevo récord para la gastronomía argentina. Superará los 20 metros de longitud y pesará más de 70 kilogramos.
:format(webp):quality(75)/https://lanoticia1cdn.eleco.com.ar/media/files/salame-400x300.jpg)
En el marco del Festival de la Sierra, este viernes se presentará en Tandil el salame más largo de América, que superará los 20 metros de largo.
Único en su especie, el Salame de Tandil cuenta con la primera Denominación de Origen del país para un alimento agroindustrial. Obtenida en 2011, D.O. busca proteger un producto genuino e histórico de la región.
Según consigna Tandil Diario, el clima, las pasturas y el ganado de la zona son claves para la obtención del sabor que distingue a este producto en el mundo.
AUTOR
