Tucumán: Fiesta del Queso en Tafí del Valle con Los Nocheros y Soledad
El evento comienza este viernes 21 y se extiende por cuatro días en el principal centro turístico de la provincia norteña. Se presentarán grandes figuras como Los Tekis, Los Manseros Santiagueños, Sergio Galeguillo, Los Puesteros, Los Nocheros, Los Huayra, Roberto Carabajal, Soledad Pastorutti y El Chaqueño Palavecino, entre otros.
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Los quesos de Tafí del Valle gozan de fama internacional y son elaborados de manera artesanal por estancias de la zona. Su producción es conservada como un patrimonio tradicional y es una de las principales industrias de la zona.
En la fiesta de este año habrá desfiles de agrupaciones gauchas, degustación de quesos, feria de productos regionales, elección de "La Donosa de los Valles" y concurso de "Queso Tafistino", entre otros atractivos.
El Intendente de Tafí del Valle, Jorge Yapura Astorga, resaltó que la fiesta "lleva 45 años de vigencia", y destacó que "el municipio está trabajando para la recepción de los visitantes que colmaron la capacidad hotelera, de acuerdo al volumen de reservas realizadas".
"Este año sumaremos un Museo del Queso para que los turistas conozcan cómo es la elaboración de este producto", adelantó el titular del Ente Tucumán de Turismo, Bernardo Racedo Aragón. "También desfilarán cerca de 16 carrozas bajo la consiga de los mitos y leyendas de los Valles", precisó.
