FinDe en Dolores: Fiesta de la Torta Argentina, la famosa receta, 2 x 1 en termas y cierre musical de los Charros
La comuna bonaerense ofrece un gran festejo patrio el 25 de mayo. Su clásica “Torta Argentina” y una celebración que arranca el 24 y termina el 26. Es una oportunidad para conocer el gran parque termal que cuenta con cabañas y hoteles de 4 y 3 estrellas.
:format(webp):quality(75)/https://lanoticia1cdn.eleco.com.ar/media/2024/05/parque_termal_de_dolores.jpeg)
La Fiesta de la Torta Argentina se llevará a cabo en el municipio de Dolores el fin de semana patrio. Son tres jornadas festivas que incluyen 24, 25 y 26 de mayo. Si bien el foco estará puesto en esta celebración, las termas locales ofrecen 2 x 1.
10ma. Edición de la Fiesta de la Torta Argentina
:format(webp):quality(60)/https://lanoticia1cdn.eleco.com.ar/media/2024/05/torta_argentina_dolores.jpeg)
Este evento se lleva a cabo en la plaza principal Castelli. Se podrá disfrutar espectáculos musicales, concursos, feria de emprendedores, degustaciones y la mejor Torta del País: la tradicional Torta Argentina.
El origen de la “Torta Argentina” se remontan a finales del siglo XIX cuando un 25 de mayo dos mulatas uruguayas especialistas en repostería elaboraron este manjar en honor a esa fecha patria contaba con 25 capas circulares untadas en dulce de frutas.
El 24 de mayo a las 18.00 se presenta la fiesta en el Salón Blanco Municipal. Desde las 09.00 del 25, comienza el movimiento en la citada plaza Castelli. A las 14.30 está programado el baile del Pericón y minutos más tarde, la distinción a la “torta argentina más rica”.
:format(webp):quality(60)/https://lanoticia1cdn.eleco.com.ar/media/2024/05/fiesta_de_la_torta_argentina.jpeg)
A las 15.00 se presenta el Ballet Guardapampa y a las 15.15 es el corte oficial de la Torta Argentina más grande. Luego, se dan a conocer las embajadoras / es de la fiesta y a las 15.45, el Ballet Renacer Criollo.
:format(webp):quality(60)/https://lanoticia1cdn.eleco.com.ar/media/2024/05/fiesta_de_la_torta_argentina_1.jpeg)
La jornada sigue con diversos espectáculos musicales y desde las 15.00 del domingo comienzan nuevas presentaciones con el cierre de Los Charros a las 19.00.
:format(webp):quality(60)/https://lanoticia1cdn.eleco.com.ar/media/2024/05/torta_argentina.jpeg)
La receta de la Torta Argentina
Ingredientes
- 1/2 kilo de manteca a temperatura ambiente
- 1/2 kilo de azúcar molida
- 1/2 kilo de harina común 000
- 9 huevos
- 3 yemas
- ralladura de nuez moscada
- 1 kilo y medio de dulce de leche
- Para la cocción se necesitan moldes especiales de aluminio.
Preparación
Paso 1: consiste en batir la manteca con el azúcar hasta formar una crema, luego incorporá de a uno los huevos y las yemas mientras se continúa con el batido.
Paso 2: Agregá de a poco la harina tamizada y mezclá bien. Por último, sumá una pizca de nuez moscada.
Paso 3: Enmantecá los moldes y añadí un poco de preparación, tiene que quedar finita como un panqueque.
Paso 4: Llevá al horno a 180º hasta que se cocine sin llegar a dorarse (aproximadamente 5') y desmoldá inmediatamente en la fuente que se va a servir, con la ayuda de una espátula. Lo ideal para una torta familiar es cocinar entre 10 y 12 capas
Paso 5: Para el armado, untá capa por capa con el dulce de leche y cubrí toda la preparación con merengue italiano o glasé real.
Termas de Dolores
:format(webp):quality(60)/https://lanoticia1cdn.eleco.com.ar/media/2024/05/parque_termal_de_dolores.jpeg)
Está enmarcado en un predio de 44 hectáreas con piletas de recreación y de aguas termales, de las cuales, algunas poseen cúpula vidriada para generar microclima.
Posee un frontis de 200 mts, con ingreso vehicular, estacionamiento con seguridad, sector parquizado, baños y vestuarios, lago ornamental.
En cuanto a servicios turísticos, hotel 5 estrellas Hotel Termal Dolores, Hotel 3 estrellas Days Inn, parrilla para 1000 comensales, restaurante internacional para 350 personas, hotel tres estrellas, 8 Cabañas, un centro comercial de 45 locales, spa, gimnasio y guardería. Por estas jornadas festivas habrá 2 x 1 en el Parque Termal.
Para comentar, debés estar registradoPor favor, iniciá sesión