General Viamonte se prepara para el 7° festival gastronómico donde el queso Gouda será el protagonista
La celebración se realizará el 10 y 11 de octubre con acceso gratuito y actividades para toda la familia. Además, chacinados artesanales, miel, dulces, conservas, alfajores y otros productos regionales.
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Los Toldos volverá a posicionarse como uno de los principales destinos del turismo gastronómico bonaerense con la realización de la 7° edición del Festival del Queso, que tendrá lugar los días 10 y 11 de octubre en el Paseo Maidana, con entrada libre y gratuita.
Con el paso de los años, el evento se consolidó como una de las fiestas más importantes del noroeste de la provincia de Buenos Aires, convocando a productores queseros, emprendedores, artesanos y miles de visitantes que llegan para disfrutar de una experiencia que combina gastronomía, cultura e identidad local.
El gran protagonista volverá a ser el tradicional queso Gouda, producto emblemático de General Viamonte. A través de la Ruta del Queso, los asistentes podrán visitar queserías locales, conocer el proceso de elaboración y degustar una especialidad que forma parte de la historia productiva de la región desde hace más de 70 años.
La tradición quesera de Los Toldos tiene sus raíces en la llegada de inmigrantes suizos y holandeses, quienes introdujeron las técnicas de elaboración que dieron origen a una producción reconocida por su calidad y convertida en uno de los principales atractivos turísticos del distrito.
Además de las distintas variedades de quesos, el paseo de productores ofrecerá chacinados artesanales, miel, dulces, conservas, alfajores y otros productos regionales, elaborados por emprendedores de General Viamonte y localidades vecinas.
La programación incluirá clases de cocina en vivo, degustaciones guiadas, demostraciones de elaboración de quesos, food trucks, patio gastronómico y espectáculos musicales, con propuestas pensadas para disfrutar en familia durante las dos jornadas.
Datos claves
- Evento: 7° Festival del Queso.
- Cuándo: 10 y 11 de octubre.
- Dónde: Paseo Maidana, Los Toldos (General Viamonte).
- Entrada: Libre y gratuita.
- Imperdibles: Ruta del Queso, degustaciones de Gouda, clases de cocina, paseo de productores, artesanos, patio gastronómico, food trucks y espectáculos musicales.
- Ideal para: disfrutar en familia y descubrir una de las principales fiestas gastronómicas de la provincia de Buenos Aires.
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