Decomisan gran cantidad de alimentos por irregularidades en higiene
Personal del Ministerio de Asuntos Agrarios confiscó importantes cantidades de alimentos en unos cuatro municipios. Las actas labradas tienen que ver con faltantes de certificado sanitarios, problemas de cadena de frío y falta higiene.
Enmarcados en el Plan Operativo de Control de Alimentos en Tránsito y Hacienda en Pie, la cartera conducida por el Ministro Ariel Franetovich llevó a cabo controles en Saavedra, Chivilcoy, Moreno y Quilmes, a fin de garantizar que los alimentos sean inocuos y aptos para el consumo humano.
Las inspecciones registraron irregularidades en la localidad de Pigûé (Saavedra), y en las zonas de Moreno y Quilmes, donde fueron labradas actas por falta de certificado sanitario, inconvenientes en la cadena de frío, inscripción de registro en jaula, higiene en la jaula, e inadecuación de ropa reglamentaria.
Si bien en Chivilcoy no se encontraron faltas, en los restantes distritos se decomisaron 184 litros de leche para consumo de la población sin control sanitario, 2 quesos sin tener rótulo de control, 30 kg de panificados por falta higiene, 7 kg de chorizos frescos por no llevar certificado sanitario y 10 kg de carne picada y milanesas por falta de frío.
Personal de la Subsecretaría de Calidad Agroalimentaria informó que los controles seguirán llevándose adelante en toda la provincia de acuerdo al Plan Operativo de Control de Alimentos y Hacienda en Pie, mediante el cual se verifican las condiciones higiénico-sanitarias del transporte de los alimentos, como asimismo la documentación requerida.
