Llegan las sextas jornadas celíacas quilmeñas
Serán los días viernes 18 y sábado 19 en la ciudad que gestiona el Intendente Maritiniano Molina, quien participará de ambas jonadas. Habrá charlas y disertaciones, stands de empresas que producen alimentos libres de gluten y degustaciones. El programa completo.
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Viernes 18/11
10.00 - Apertura: Presentación de la Jornada junto al Intendente Martiniano Molina y el Secretario de Salud Dr. Maiztegui.
10.15 - INAL – “Manual de buenas prácticas en restaurantes”
10.35 - CEDICE – “Visión y misión de CEDICE”
10.55 - CAPALIGLU – “Seguridad alimentaria” – Helio Perotto y Guillermo Guida
11.15 - Andrea González – Jeión del Udfa de Nutricaondo
11.35 - UNQUI – Ing. Juan Francisco Delgado
11.55 - Recursos y Soluciones en celiaquia – “La celiaquia en contextos vulnerables. Asociación civil y recursos en celiaquía” – Romina Schvartzman (Fundadora y Directora)
15. - Cierre. Sorteos
12.30 – Degustación Pastas Doña Rosa
Sábado 19/11
10.00 - Apertura: Presentación de la Jornada junto al Intendente Martiniano Molina y el Secretario de Salud Dr. Maiztegui.
10.15 – Claudia Iachino – Pediatra del Hospital Garrahan
10. 35 - Director de la Revista CELI&CO Luis Gruttaroti – “Mercado Libre de gluten”
10.55 – Andrea Pini – Cocina en vivo!
11.15 – Rolando Gail – “Legislación Celiaca”
11.35 – Cesar Nogueira – ONG
12.00 – Cierre . Sorteos
12.15 – Degustación Pastas Doña Rosa
