Provincia decomisó 19.830 kilos de alimentos en Lobos y Henderson
El operativo fue realizado por el Ministerio de Agroindustrial e incluyó la supervisión de 844 vehículos y dos plantas de producción láctea ubicadas en esas localidades. Se clausuraron dos plantas de productos lácteos y un centro de distribución mayorista en Villa Gesell.
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El gobierno de la Provincia, a través del Ministerio de Agroindustria, conducido por Leonardo Sarquis, informó que se decomisaron -por estar en infracción- alrededor de 19.830 kilos de alimentos, en el marco del operativo sobre agroalimentos y productos de la cadena alimentaria, lanzado el 18 de enero en varios puntos de acceso a la costa bonaerense.
El procedimiento recayó sobre 844 vehículos que trasportaban 2.178 toneladas de alimentos y animales. Asimismo, se clausuraron dos plantas elaboradoras de productos lácteos por producir o almacenarlos sin la correspondiente habilitación sanitaria, y un centro de distribución mayorista en Villa Gesell.
Los operativos se desarrollaron con el objetivo de reforzar la prevención en el control sanitario y bromatológico de alimentos que abastecen a las ciudades turísticas de la Costa Atlántica en los meses de mayor afluencia de visitantes -de 5 de enero al 18 de febrero-.
En ese marco, el Ministro Leonardo Sarquís, expresó: "Tenemos que volver a poner de pie a la Provincia en materia de inocuidad en los alimentos. Es un eje de gestión trazado por la Gobernadora María Eugenia Vidal que ya hemos puesto en marcha para mejorar la calidad de vida y la alimentación de los vecinos bonaerenses".
Los controles realizados por técnicos y profesionales de la alimentación, estuvieron acompañados por la Policía provincial, las bromatologías municipales y el SENASA, en las entradas de Pinamar, General Madariaga, Villa Gesell, Mar del Plata, siendo rotativos para evitar la elusión por parte de los transportistas.
En cada supervisión se controla la cadena de frío a que son transportados los alimentos, la habilitación del transporte y libreta sanitaria del chofer, certificados sanitarios y documentación respaldatoria, fechas de vencimientos y habilitación de las plantas de origen, guías de traslado y DTe para los animales en pie, entre otros aspectos.
Los productos alcanzados en esta oportunidad fueron: Lácteos y derivados, cárnicos y derivados, pescado fresco y congelado, productos avícolas (frescos y congelados), animales en pie (bovinos, equinos, ovinos/caprinos y porcinos), entre otros.
Cabe destacar que durante el verano en la mayoría de estos lugares, la población de las principales localidades aumenta casi 12 veces su volumen.
