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    Acuerdo por el precio de la carne: Rebaja de hasta 30% en diez cortes populares

    El Presidente firmó el acuerdo y los precios de los cortes estarán congelados hasta el 31 de marzo en una primera etapa y luego se revisarán periódicamente. Podrán comprarse en Mercado Central de Buenos Aires, las grandes cadenas de supermercados como Coto, Jumbo, Vea, Disco, Carrefour, Walmart, La Anónima, Día, Libertad y Carnicerías Friar, entre otros. Lo que más baja falda y tira de asado.

    25 de enero de 2021 | 19:41
    Acuerdo por el precio de la carne: Rebaja de hasta 30% en diez cortes populares

    El presidente Alberto Fernández firmó un acuerdo con las cámaras de frigoríficos, carnicerías y supermercados, por el que se rebajarán hasta un 30 por ciento, con relación a los valores promedios de diciembre, los precios de 10 de los principales cortes de carne vacuna, que se ofrecerán en más de 1600 bocas de expendio de todo el país.

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    Los precios estipulados, que estarán congelados hasta el 31 de marzo en una primera etapa y luego se revisarán periódicamente, se comercializarán los fines de semana y los primeros tres miércoles de cada mes en supermercados y cadenas de carnicerías, y todos los días en el Mercado Central de Buenos Aires. Además, se calcula un volumen inicial de entre 5.500 y 6.000 toneladas mensuales.

    Podrán comprarse en las grandes cadenas de supermercados como Coto, Jumbo, Vea, Disco, Carrefour, Walmart, La Anónima, Día, Libertad y Carnicerías Friar, entre otros.

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    "Valoro el esfuerzo que han hecho y más allá de que celebro que puedan exportar, les pido que cuiden el bolsillo de los argentinos",  les señaló el mandatario a los representantes del sector cárnico que estuvieron presentes en el encuentro que tuvo lugar en la Casa Rosada.

    En tanto, los empresarios coincidieron en destacar el "diálogo constante y permanente" con los funcionarios del Gobierno nacional para llegar a acuerdos y el "carácter federal" de este programa.

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    "En el acuerdo integral se incluyen los cortes más representativos del consumo nacional, con la mayor variedad en cuanto al estilo de cocción: cortes parrilleros, para consumo diario como milanesas y para cocción a la olla", destacaron desde el Ejecutivo tras la firma del acuerdo.

    Los cortes y sus respectivos precios por kilo serán los siguientes:

    -tira de asado, 399 pesos (29 por ciento por debajo de diciembre)

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    -vacío, 499 pesos (20 por ciento)

    -matambre, 549 pesos (13 por ciento)

    -tapa de asado, 429 pesos (15 por ciento)

    -cuadrada/bola de lomo, 489 pesos (13 por ciento)

    -carnaza, 359 pesos (13 por ciento)

    -falda, 229 pesos (30 por ciento)

    -rosbif: 399 pesos (12 por ciento)

    También se suman la carne picada (265 pesos) y el espinazo (110 pesos), incluidos en el programa Precios Cuidados. 

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