Fiesta de la Omelette Gigante de Pigüé: Cómo fue la preparación con 20 mil huevos y una sartén de 4 metros
Te contamos paso a paso cómo fue la preparación de la tortilla francesa en Saavedra. Huevos, jamón y cebolla de verdeo, los ingredientes principales.
Se llevó a cabo la 24ta edición del omelette gigante de Pigüé en el municipio de Saavedra. La tortilla de origen francés fue preparada por la Cofradía de Caballeros en menos de una hora.
En primer lugar, bajaron de un camión refrigerado unos 20 mil huevos donados por la Granja de San Miguel. A las 12.07, se dio la orden de cascarlos uno por uno. Unos mil de ellos se prepararon aparte para los celíacos.
La sartén de 4,20 de diámetro ya empezaba a tomar temperatura y a las 12.24 dieron la orden para verter el aceite, el jamón y las cebollas de verdeo. De acuerdo a la Agencia Pigüé, a las 12.44 se vertieron los huevos revueltos y salpimentados para comenzar la cocción.
A las 13.13, se retiró la sartén del fuego y comenzaron a servir las porciones a los presentes.
Para comentar, debés estar registradoPor favor, iniciá sesión