Llega la Fiesta del Fiambre Casero de Junín, una marca registrada de la localidad de Roca
El evento se llevará a cabo este 4 y 5 de noviembre en un pueblo de 1000 habitantes, Agustín Roca. “Lo que buscamos es impulsarlo como lugar turístico", expresó el intendente Pablo Petrecca.
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Este 4 y 5 de noviembre se celebra la Fiesta del Fiambre Casero de Agustín Roca, un pueblo de poco más de 1000 habitantes. El evento propone espectáculos musicales, patio gastronómico, productores, artesanos y actividades para toda la familia.
El jefe comunal, Pablo Petrecca, expresó: “La producción y el fiambre casero de Agustín Roca sin duda es una marca para la localidad, una marca para Junín, una marca para el país, cada vez que recorro y hablo con algún otro intendente, funcionario o vecino que me encuentro en otra localidad, el fiambre casero de Roca es una marca registrada y claramente eso habla de la identidad, habla de nuestra historia y la historia del pueblo”.
“Lo que buscamos es impulsar a Agustín Roca como lugar turístico, además del funcionamiento de la gastronomía, hacerlo con los prestadores de cabañas que hay en el lugar, fortalecer la buena gastronomía en general, su identidad, su Atahualpa Yupanqui, sus lugares rurales tan característicos de Agustín Roca, se trata de revalorizar nuestros pueblos y que haya movimiento”.
La jornada del sábado contará con música tropical y la del domingo con el género folclórico. El subsecretario de Turismo, Luis Bortolato, detalló la programación:
"Esta fiesta va a contar con una programación artística completa que va a comenzar desde las 19.30 horas, el sábado va a ser específicamente música tropical, con la presentación de show y artistas en vivo y el gran cierre a cargo de Los Chicos Piratas”.
El domingo, “la planificación va a ser una puramente folclórica, con la presencia de Los Seguidores del Atardecer, los hermanos Cassidy, y el artista juninense, Luca Figgini cerrando la jornada de festejo”.
"El evento además va a contar una carpa con exposición y ventas de fiambres de productores de Agustín Roca, sabemos la tradición que tiene esta localidad con sus productores de fiambres, y es reconocida por ello; también va a haber un patio gastronómico a cargo de las instituciones del pueblo”, concluyó el funcionario municipal.
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