Semana Santa: El precio del pescado aumentó muy por encima de la inflación
Los precios de los pescados se dispararon por las Pascuas y sufrieron en los últimos días aumentos que llegan al 20% con respecto a su valor previo, y hasta el 200% si se los compara con los precios de abril de 2022.
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Según un relevamiento de la consultora Focus Market ,que tuvo como eje a los productos más consumidos en esta celebración, el kilo de filet de merluza que el año pasado se conseguía en $899 pasó a costar $1.690 a fines de marzo y ahora hay sitios que lo venden a $2.190. Es decir, subió 20% con el último ajuste y 143% en 12 meses.
El mismo estudio, además, determinó que el kilo de salmón que costaba $3.500 en abril de 2022, pasó primero a los recientes $9.800 y luego a los actuales $10.900, lo que implica un aumento del 10% con respecto al precio anterior y a un 200% interanual.
Las variaciones del resto de los productos ligados a los pescados y frutos de mar fueron similares.
Vale destacar que por la época del año, los precios tienden a subir por el factor estacional. No obstante, los incrementos en los valores son cada vez más exorbitantes.
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