Flavia Delmonte nació en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires el 17 de septiembre de 1973. Desde pequeña, a la edad de 3, con su familia se instaló en San Bernardo, partido de La Costa. Se recibió de Guía de Turismo Nacional en Mar del Plata y es profesora de tenis.

Milita en la Unión Cívica Radical. Fue concejal en el año 2015 y deja el cargo para asumir en la Legislatura. Es electa senadora provincial por la Quinta Sección Electoral en 2017, secundando en la lista de Cambiemos a Franco Bagnato.

Reelecta senadora provincial en representación de la quinta sección electoral, por el Frente Juntos, en 2021. En las PASO fue segunda en la lista de los precandidatos de la quinta de "Dar el paso", el espacio de Facundo Manes. En diciembre de 2023, tras la división de JxC, quedó integrada al bloque UCR + Cambio federal.

Fue acusada y denunciada en la Justicia provincial por ofrecer contratos de trabajo en la Legislatura a cambio de quedarse con parte o la totalidad del sueldo. El juez de Garantías de Dolores, Diego Olivera Zapiola, envió un oficio en mayo de 2024 al Senado para pedir su desafuero.